سلطة الزيتون
المكونات: ٣٠٠ غرام زيتون ۲ طماطم ۲ بصل ١فلفل أحمر ۲ فلفل أخضر حار ٥٠ غرام جوز ۲ مالعق كبيرة معجون الفلفل الحار ۲ مالعق كبيرة دبس الرمان ٣ مالعق كبيرة معجون الطماطم ٤مالعق كبيرة عصير الليمون ٣ مالعق كبيرة زيت الزيتون ملح وكمون وفلفل أحمر ونعناع مجفف
طريقة التحضير: يوضع الزيتون الخالي من البذور في وعاء. يقطــع كل مــن الطماطــم والبصــل والفلفــل األحمــر والفلفــل األخضـر الحـار والجـوز إلـى قطـع صغيـرة. يتـم إضافتهـم إلـى الزيتــون. يضــاف معجــون الفلفــل الحــار، ودبــس الرمــان ومعجــون الطماطـم وعصيـر الليمـون وزيـت الزيتـون والنعنـاع المجفـف والكمــون والملــح والفلفــل األحمــر. تخلط جميع المكونات جيدا معا. تزيّ ّ ن سلطة الزيتون بشرائح البصل والبقدونس، وتقدم
