سلطة الفاكهة املجففة
المكونات: ١ باقة سلق ۲ أكواب من الفواكه المجففة )مشمش وخوخ وتين( ١ كوب طماطم كرزية ١ كوب جوز ١ كرفس ۲ مالعق كبيرة عصير ليمون ٣ مالعق كبيرة من الدبس الرمان ۲ مالعق كبيرة زيت زيتون ملح وبهار أسود ۲ مالعق كبيرة سمسم خبز مقرمش ٥٠ غ من الجبنة االرمنية
طريقة التحضير: ّف. يغسل السلق ويجف تقطع الفواكه المجففة إلى قطع صغيرة. تمزج مع السلق. تقطــع حبــات الطماطــم الكرزيــة بالنصــف. يفــرم الجــوز والكرفــس، وتمــزج مــع الســلطة. تتبّـل السـلطة بالملـح والبهـار وعصيـر الليمـون وزيـت الزيتـون ودبـس الرمـان. ّ تقدم مع الخبز بالجبن والسمسم. يمكنك أيضا إضافة جبنة أرمنية.