البالوظا
المكونات: 4 كؤوس عصير البرتقال نصف كأس دقيق الذرة نصف كأس سكر قطعة واحدة برتقال قشرة البرتقال للزينة
طريقة التحضير: يُمزج عصير البرتقال مع دقيق الذرة حتى يُختلط. يوضـع فـي وعـاء الطبـخ ويُ ّ سـخن. يُضـاف لـه السـكر ويُمـزج الخليـط حتـى السـماكة. يوضع في الطبق ويُزيّن مع شرائح البرتقال وقشر البرتقال.